Pranzo di lavoro 15.00 €

PRIMO, SECONDO, CONTORNO, 1/4 VINO, 1/2 ACQUA. Offerta valida a pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.00

ANTIPASTI

IL NORCINO

torta fritta e tagliere di salumi (coppa, salame, pancetta cotta Capitelli) con la nostra giardiniera

12 €

IL CONTADINO

bocconcini di polenta croccante, carpaccio di barbabietola e sedano rapa marinati con maionese di soia

8 €

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

IL CASARO

tagliere di formaggi accompagnato dalle nostre composte

7 €

Senza glutine

Vegetariano

Biologico

Vegano

PRIMI PIATTI

Pasta fresca di nostra produzione

PISAREI E FAŚÖ

gnocchetti di pane con sugo di fagioli

10 €

Vegetariano

ANOLINI IN BRODO DI TERZA

pasta fresca all'uovo ripiena e servita in brodo

11 €

TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI

al burro e salvia

11 €

Vegetariano

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI

12 €

Vegetariano

SECONDI PIATTI

BRASATO CON POLENTA

13 €

MERLUZZO IMPANATO CON SCAROLA

merluzzo impanato in farina di mais con scarola ripassata, olive taggiasche, mandorle e uvetta

13 €

CARCIOFO IN OLIO COTTURA

con spuma di patate allo zafferano e terra di olive

13 €

Senza glutine

Vegetariano

FIORENTINA CON PATATE

bistecca fiorentina di razza Piemontese con patate al forno € 5.00/hg

5 €

VERDURE, PATATE E POLENTA

scarola ripassata, verdure arrostite, patate al forno e polenta

4 €

Vegetariano

Vegano

DOLCI

SBRISOLONA

con zabaione e passito

8 €

PERE AL VINO ROSSO

con crumble al cioccolato

5 €

MOUSSE DI ZUCCA

con gocce di cioccolato fondente e biscotto morbido

5 €

SEMIFREDDO

al cioccolato fondente e frolla piccante

5 €

TARTE TATIN

con gelato

5 €

SORBETTO

al pompelmo rosa

3 €

TIRAMISÙ

5 €